Ma boisson de l’été : Le café glacé

Aujourd’hui, je vais vous présenter la boisson qui m’a accompagnée tout l’été : le café glacé.

Je suis une grande fan de café, c’est la première chose que je bois le matin quand je pose le pied à terre. À la maison il est de notoriété publique qu’il ne faut pas m’adresser la parole avant que j’aie mon bol de carburant entre les mains sinon je ne réponds pas de mes actes.

Jusqu’à cette année, je me contentais de le boire chaud, du moins je commençais à le boire chaud, car j’aime prendre mon temps en le buvant, mais cette année j’ai découvert les frappuccinos chez Starbucks ! (mieux vaut tard que jamais). Je me suis demandé s’il ne serait pas possible d’en faire à la maison et finalement il n’y a rien de plus simple.

recette cafe glacé

Les ingrédients du café glacé

  • Une tasse de café chaud
  • Du lait de votre choix
  • Des glaçons
  • Sucre/Miel/Sirop d’agave/édulcorant/

La recette du Frapuccino

Préparer une tasse de café fort – car il va être dilué avec la glace — perso je prends du décaféiné en journée. Laisser refroidir un peu.
Dans un grand verre, versez des glaçons, puis ajoutez-y le café refroidi, et enfin versez le lait de votre choix et le sucre (ou pas). Mélangez et dégustez !
recette cafe glacé
J’ai de très nombreuses variantes pour tous les jours  :
Avec du lait de soja vanille (j’adore), du lait d’avoine, je le sucre avec du sirop d’agave (je sucre tout le temps mon café au sirop d’agave), avec du lait concentré.  J’ai testé la recette avec du lait de coco, mais je n’ai pas trop accroché.

Quand j’ai envie d’un café glacé plus gourmand, en dessert par exemple, j’y ajoute de la crème chantilly et du chocolat liquide (ou du caramel).

recette cafe glacé
C’est délicieux ! (mais pas tous les jours, hein).
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Et vous aimez vous le frappiccinos ? En faites-vous à la maison ? N’hésitez pas à me donner vos recettes préférées.




6 commentaires pour “Ma boisson de l’été : Le café glacé

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